菜比飯多,營養豐富,配料簡單,少鹽少油,專治沒胃口哦,我每次都能吃完一大碗。
用料
青瓜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
雞蛋 | 1個 |
番茄 | 1個 |
土豆 | 1個 |
上海青 | 100克 |
幹香菇 | 8朵 |
米 | 適量 |
醬油 | 適量 |
油 | 少量 |
鹽 | 少量 |
專治沒胃口~一碗大雜菜半炒拌飯的做法
土豆胡蘿蔔削皮,青瓜洗乾淨,切絲或者切丁看個人喜好,我切的是條,比較粗哈哈哈,切好備用。
青菜洗乾淨,香菇泡軟切成粒,番茄最好剝皮切成塊,備用。
煮適量的米飯,將番茄香菇和米一起放到電飯煲裏煮,煮熟了將番茄香菇和米粉混勻,盛在碗裏。
飯煮着的時候可以準備煮菜
1、熱鍋裏放少量油,將青瓜和胡蘿蔔炒熟,加少量的鹽即可,熟了盛起,不要盛汁,要不拌飯的時候飯會很濕。
2、把雞蛋炒熟,盛起,或者用煎雞蛋,看個人喜歡。
3、煮開適量的水,往裏加少量鹽,把青菜灼熟,瀝出。把煮好的飯倒在鍋裏,開小火加熱,將煮熟的菜瀝乾汁倒入鍋裏,加適量的醬油,翻拌均勻就可以上鍋了。
營養又美味,開胃又健康。
如果喜歡也可以加點別的醬料進去拌勻,不加也真的很好吃,一口下去,很滿足的幸福感,治癒你辛勞的一天~