我覺得好吃,會經常吃,就不去毀別人的菜譜了。雜糧隨意放,想放什麼放什麼,我做飯炒菜的基本原則就是對自己口味。這次放的是大米、小米、玉米渣、老南瓜、嫩南瓜。放點鹽、一勺豬油,煮出來的飯油亮油亮,粒粒分明,根本停不下來。
用料
大米、小米、玉米渣等各種雜糧 | 兩人份 |
南瓜、土豆等 | 適量 |
水 | 適量 |
鹽 | 適量 |
豬油 | 一勺 |
雜糧豬油飯的做法
大米小米玉米渣各種雜糧一起泡兩小時以上,我一般都是泡一晚上。
泡好的米加一丟丟水,超過米一點點就好,如果是加南瓜之類的水還可以略少點,南瓜出水。然後加入切塊的南瓜。
加點鹽混合均勻,導入電飯鍋。再加一勺豬油。電壓力鍋煮出來的特別好吃。