一個人在家,外面風嗖嗖的又懶得下樓,冰箱翻出來些剩餘材料湊合吃一頓吧……
用料
土豆 | 半個 |
胡蘿蔔 | 一小段 |
牛肉 | 50克 |
甜椒 | 一小塊 |
洋葱 | 一小塊 |
培根 | 50克 |
黃油 | 3克 |
澱粉 | 少量 |
黑胡椒醬 | 少量 |
生抽 | 少量 |
馬蘇裏拉 | 30克 |
黃油 | 少量 |
黑胡椒牛肉培根焗飯(冰箱剩材料版)的做法
材料大集合
先把牛肉切成小丁放料酒,澱粉,一丁點鹽醃製15分鐘,然後用少於油翻炒,加點黑胡椒醬和生抽出鍋備用
土豆和胡蘿蔔切成小丁,放微波爐叮3分鐘,8分熟備用
鍋裏放黃油化了以後放洋葱丁,煸出香味放甜椒丁,然後去土豆胡蘿蔔,牛肉,最後是培根,感覺都熟了之後放米飯,出鍋前放點鹽調味,最後鋪上一層馬蘇裏拉,180℃烤箱預熱然後10分鐘,觀察芝士變黃就OK了!
小貼士
沒有貼士,我要帶娃下樓溜達,想到再來