上班族快手餐｜滷肉飯

一天的工作辛苦了💆🏻‍♀️
下班回到家又想躺屍，又想美食
時間緊湊不妨來試試快手餐
多做一些帶做第二天午餐便當🍱
再也不用想破腦袋點什麼外賣了

用料  

上班族快手餐｜滷肉飯的做法  

1. 👉香菇洗淨切粒，五花肉碎成肉末（也可以切成小塊，這個看自己喜好啦）

2. 👉洋葱、蒜、姜切好。煮好兩顆蛋，中間切開備用。

3. 👉炸洋葱，油多一點，開小火慢慢炸，把香味都炸出來

4. 👉炸好後盛出備用。我這好像炸過頭了😅再次提醒，小火慢炸

5. 👉用剛剛剩餘的油炒五花肉

6. 👉肉斷生後加香菇繼續翻炒

7. 👉加水沒過食材，倒入炸的洋葱，加鹽，冰糖，

8. 👉雞蛋放進去一起煮，入味，

9. 👉最後出鍋裝盤就好啦。

小貼士

我的肉切的非常細碎，大家可以根據自己的喜好來調整～我一直覺得做飯不必拘泥於細節，自己怎麼喜歡怎麼來就好了