蘭州炒麪一直是我的最愛，特殊時期在家自己做着吃，愜意。
用料
| 洋葱 | 半個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 青椒 | 1個 |
| 白菜 | 2片 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 肉 | 100克 |
| 麪條 | 1份 |
蘭州炒麪的做法
洋葱，大葱，青椒，切絲
![蘭州炒麪的做法步驟圖，蘭州炒麪怎麼做好吃 第2張]( "蘭州炒麪的做法步驟圖，蘭州炒麪怎麼做好吃 第2張")
胡蘿蔔切絲
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鍋中倒油，油熱放入大葱絲爆炒，然後放入醃製好的瘦肉繼續炒。
![蘭州炒麪的做法步驟圖，蘭州炒麪怎麼做好吃 第4張]( "蘭州炒麪的做法步驟圖，蘭州炒麪怎麼做好吃 第4張")
把切好的三絲放入鍋中炒，倒入鹽巴，蠔油，生抽。西紅柿去皮在鍋中煎出汁。把煮好的面過涼水放在一邊備用。面不用煮太久。
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把面放入菜中繼續翻炒直至完全入味即可
![蘭州炒麪的做法步驟圖，蘭州炒麪怎麼做好吃 第6張]( "蘭州炒麪的做法步驟圖，蘭州炒麪怎麼做好吃 第6張")
蘭州炒麪
炒麪
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