【10分鐘系列】辣白菜淡蝦皮炒飯

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無鹽淡幹蝦皮 價 格:  ￥17.8元/80克 東海生曬毛蝦屬於無鹽淡幹蝦皮，是新鮮毛蝦洗淨後，直接晾曬而成的，無鹽份，鮮味濃，口感好，更適宜寶寶食用。純幹生曬蝦皮呈乾癟、無肉、半透明狀。

爽口的辣白菜，加入有清甜口感的淡蝦皮，好吃程度令你喜出望外！
淡蝦皮本身特別適合像我一樣需要低鹽飲食又要補鈣的孕婦。加少許的辣白菜與米飯同炒，在懶得做飯的時候，快手的一餐迅速搞定！

用料  

辣白菜	幾片
淡蝦皮	1把
剩米飯	1碗
食用油	少許
鹽	少許

【10分鐘系列】辣白菜淡蝦皮炒飯的做法  

1. 準備好材料：辣白菜切細碎、冰箱裏取出一把蝦皮、剩米飯一碗。

2. 鍋裏放少許油燒熱，下蝦皮稍微翻炒出香味

3. 加入辣白菜

4. 翻炒均勻，讓蝦皮也沾上辣白菜的湯汁

5. 加入米飯，翻炒均勻，嘗一下鹹淡，放少許鹽，出鍋。

小貼士

1.如果是用熟乾的有鹽的蝦皮，則蝦皮建議用清水浸泡洗一下，酌情考慮少放或者不放鹽。
2.吃的時候撒點熟芝麻味道更好。
3.想要凹造型，就像我一樣盛到小碗裏稍微壓實之後再倒扣到盤子裏。(*^__^*) 嘻嘻……