豆渣白薯糯米餅（豆渣有救啦，低卡營養）

今天榨了豆漿，看着豆渣挺好的扔了浪費。看看家裏有糯米粉就用來做糯米餅了。加了白薯就沒有放糖，稍甜，挺好吃的。

用料  

豆渣白薯糯米餅（豆渣有救啦，低卡營養）的做法  

1. 蒸熟的白薯壓成泥，和豆渣、糯米粉、少許水攪拌，不用太乾。我是用湯勺壓的，也可以用勺子或者手。

2. 這個狀態就行了。

3. 電餅鐺雙面加熱下面的刷一層油。

4. 麪糊挖上去攤平，上面刷一層油（少許），蓋上鍋加熱。

5. 等冒煙了打開來翻身再蓋上。等再一次冒煙就好了。

6. 煎好的餅子。

7. 配上一碗豆漿暖暖的、香甜不油膩。

小貼士

大家也可以用麪粉，我是家裏沒麪粉了才用糯米粉，軟軟糯糯很好吃。有豆子的清香味還有白薯的甜味。