㊙️零難度分步詳解❗兩款高顏值糯米餅

今天，和大家分享兩款好吃的糯米甜品，南瓜糯米餅和紫薯糯米餅，軟糯香甜巨好吃，簡單易做，喜歡吃糯米甜品的小夥伴，也快來試試吧

用料  

㊙️零難度分步詳解❗兩款高顏值糯米餅的做法  

1. 營養豐富的南瓜糯米餅，香甜軟糯巨好吃

2. 👉南瓜糯米餅
   ✨準備食材：
   南瓜180克，糯米粉130克，粘米粉20克 ，豆沙餡165克
   ⭐️做法：
   1⃣南瓜去皮清洗乾淨切塊，放碗裏上鍋蒸15～20分鐘，把蒸好的南瓜放榨汁杯，打成泥（也可以直接用勺子壓成泥，就是不及榨汁杯打的細膩）
   2⃣南瓜泥里加糯米粉和粘米粉 ，揉成一個軟硬適中的麪糰，分成11個小劑子搓圓，豆沙餡分成11份搓圓

3. 3⃣取一個小擠子摁鯿，包入豆沙餡收好接口，50克的月餅模具倒一點玉米澱粉晃一晃防止粘黏，把多餘的澱粉倒出來，把包好餡的麪糰放入模具裏，均勻用力脱模，放入鋪了蒸籠布的蒸籠，水燒開10分鐘左右

4. 美容養顏紫薯糯米餅，軟糯Q彈無敵好吃

5. 👉紫薯糯米餅
   ✨準備食材；
   糯米粉130克，粘米粉25克，紫薯110克，細砂糖8克，豆沙餡150克
   ⭐️做法：
   1⃣紫薯去皮切成塊，放入蒸鍋裏，上汽蒸15分鐘左右，蒸熟的紫薯放入榨汁杯➕8克細砂糖➕130克水，打成紫薯泥
   2⃣紫薯泥➕糯米粉150克➕粘米粉25克，攪拌成柳絮狀，再用手揉成一個光滑的麪糰，醒發10分鐘，豆沙餡平均分成10份搓圓

6. 3⃣醒發好的麪糰分成10個小麪糰搓圓，取一個醒發好的麪糰摁扁包豆沙餡，收好接口搓圓
   4⃣50克月餅模具裏倒一點麪粉，輕搖晃讓整個模具裹上一層薄薄的麪粉防止粘粘，把多餘的麪粉倒出來，把包了豆沙餡的麪糰放入模具裏，模具朝下均勻用力脱模，放入鍋裏上汽蒸10～15分鐘左右
   

7. 軟糯香甜巨好吃兩款糯米餅，你心動了嗎，快來試試吧