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要多軟就有多軟的燙麪芝麻小糖餅,甜到心窩❤️

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要多軟就有多軟的燙麪芝麻小糖餅,甜到心窩❤️的做法步驟圖

今天分享一個我兩孩子都愛吃的芝麻小糖餅,柔軟又好吃😋,關鍵放涼以後也不硬軟軟的,做法簡單又易做,裏面的餡料也可以換成你喜歡的餡料

用料  

麪粉 200克
開水 100克左右
白糖 40克
麪粉(加白糖裏面) 一勺
芝麻 一勺
少許

要多軟就有多軟的燙麪芝麻小糖餅,甜到心窩❤️的做法  

  1. 1⃣️200g麪粉一點一點加入開水攪拌成絮狀用手揉成麪糰,醒發30分鐘
    2⃣️白糖里加入麪粉一勺,芝麻一勺攪拌均勻備用
    3⃣️醒好的面直接擀成薄片,均勻刷上油,從寬的一面捲起,不要卷太鬆。
    4⃣️隨意分成6-8份,每份兩側往中間摺疊,壓扁擀開包上餡 ,收口朝下擀成小圓餅。

    要多軟就有多軟的燙麪芝麻小糖餅,甜到心窩❤️的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏倒入適量油,中小火把餅放鍋裏烙至鼓包兩面金黃即可,期間可以均勻晃動鍋子讓鍋裏油均勻裹在餅上

    要多軟就有多軟的燙麪芝麻小糖餅,甜到心窩❤️的做法步驟圖 第3張
  3. 剛烙出的餅很燙小心別燙到嘴咯😄

    要多軟就有多軟的燙麪芝麻小糖餅,甜到心窩❤️的做法步驟圖 第4張