家裏的菠菜都快蔫蔫了，我們要把它吃掉！
用料
| 菠菜 | 一小把 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 黑胡椒（可選擇不加） | 按個人風格來 |
| 麪粉（我做的是沒有噠～但是也可以加上哦） |
健康營養的菠菜雞蛋餅～的做法
很簡單～菠菜洗好切段～打入四個雞蛋
加入鹽蠔油黑胡椒
這是兩張小圓餅的量![健康營養的菠菜雞蛋餅～的做法步驟圖 第2張]( "健康營養的菠菜雞蛋餅～的做法步驟圖 第2張")
起鍋熱油，將碗中食材倒入
大火固形，小火讓餅裏熟透![健康營養的菠菜雞蛋餅～的做法步驟圖 第3張]( "健康營養的菠菜雞蛋餅～的做法步驟圖 第3張")
正面固形成功後翻面（説實話這步需要技術顛鍋），不過如果只是自己吃，用筷子鏟子輔助下，翻壞了也木有關係噠
![健康營養的菠菜雞蛋餅～的做法步驟圖 第4張]( "健康營養的菠菜雞蛋餅～的做法步驟圖 第4張")
因為我做的沒有面粉，所以出鍋還是很快噠～好吃又好看的菠菜雞蛋餅就出鍋啦～感覺這個應該減肥吧～畢竟沒有面粉嘛😝
![健康營養的菠菜雞蛋餅～的做法步驟圖 第5張]( "健康營養的菠菜雞蛋餅～的做法步驟圖 第5張")
跑到房東阿姨的小後院照張相～完美😋
![健康營養的菠菜雞蛋餅～的做法步驟圖 第6張]( "健康營養的菠菜雞蛋餅～的做法步驟圖 第6張")
小貼士
這個飯很簡單，大膽嘗試吧，有時候鹽啊什麼的都是按自己口味來的，不要緊張～
