寶寶愛吃的土豆餅

我家老二不喜歡吃菜，為了她能吃點菜，補充均衡的營養，每天絞盡腦汁想給她做各種好吃的。今天做了小時候媽媽經常給我做的土豆餅，有胡蘿蔔，土豆和葱花，有菜的營養也有面的營養，孩子很喜歡吃，再配上一碗小米粥，非常不錯。

用料  

寶寶愛吃的土豆餅的做法  

1. 首先將土豆洗和胡蘿蔔洗淨，削皮，將葱切碎，胡蘿蔔跟土豆切成細條，或者是用工具打成絲

2. 將葱花胡蘿蔔和土豆絲混在一起，打入一個雞蛋

3. 然後將往裏面加入適量的水，加一些麪粉加適量的鹽，一直混合攪拌

4. 直到攪拌成如圖示的粘稠狀態，即可，這時候可以適當的嘗一下鹹淡，淡了的話可再加點鹽調味道

5. 然後將鍋燒熱放入適量的油，剛開始掌握不了火侯的時候可以轉小火，用勺子挖一小勺混合物放到鍋裏，此時不要着急，用鏟子輕輕的將它攤平，一直等那一面煎成型之後再翻面

6. 如圖所示，這樣的就可以翻面了

7. 兩面都煎制金黃就可以出鍋了

8. 又香又甜的土豆餅出鍋了，還有胡蘿蔔跟土豆葱花的營養，又有菜又有面

小貼士

我家老二一歲兩個月了，這個土豆餅適合一歲以上的小朋友，太小的小朋友不適合哦