韭菜盒子（超簡單）

今天帶孩子去我家梨園看梨花，發現之前婆婆栽在樹下的韭菜一尺高了😍頭茬韭菜怎能錯過？哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
雖然用料很簡單但是是真的好吃啊！
這是我們家一家6口的量！可以自由增減！

這個配方沒有介紹麪糰，另外一個餃子配方里有面團的配比可以參考下！

用料  

韭菜盒子（超簡單）的做法  

1. 粉條煮熟過涼水後切丁，韭菜切丁，雞蛋放少許油炒一下。如果塊太大就用鏟子切碎些！雞蛋涼涼把這三種食材混合
   加耗油，鹽，雞粉，香油，食用油攪拌均勻

2. 麪糰醒好以後切成均勻的劑子！

3. 餅皮大概就是餃子皮薄厚，從中間慢慢按壓不能太用力以免按破！

4. 少刷一點油，這個餡餅最好包了就緊接着烙！因為皮太薄，韭菜本身水分太大如果放的時間長一點再烙的時候皮就會因為吸水很容易破！
   我一般都是一邊包一邊烙！
   
   千萬不要一下子全部包好那樣烙🧐🧐

5. 我兒子10歲一口氣能吃4個🤣🤣

小貼士

邊包邊烙，一定注意哦！
餡料隨自己喜歡可以放蝦皮或者蝦仁之類的
之前吃過餡裏放辣椒面的韭菜盒子，一開始很懷疑味道。嘗過才知道是另一個風味，喜歡吃辣的可以試試哦！