用料
手抓餅 | 4張 |
雞蛋 | 3個 |
韭菜 | 適量 |
木耳 | 7朵 |
龍口粉絲 | 半把 |
蝦皮 | 一小把 |
鹽 | 適量 |
耗油 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
手抓餅版韭菜盒子超簡單的做法
手抓餅從冰箱裏拿出來化凍
粉絲和木耳用熱水泡七八分鐘,泡好後切碎放到盆裏 韭菜切好放到盆裏備用, 三個雞蛋放入適量鹽攪拌一下,鍋裏熱油,油稍微多一點,將雞蛋稍微炒一下,放涼後倒入盆裏,然後加入一點蝦皮 往盆裏加入適量的鹽,耗油,胡椒粉攪拌均勻
將調好的餡放入手抓餅上,像包包子一樣收口,然後按壓一下,鍋裏倒入適量的油,將按壓好的餅放入鍋裏,全程小火,烙至兩面金黃即可
烙好的餅用刀切一下,吃起來方便