快手不揉麪韭菜盒子（手抓餅版）

之前用餃子皮擀薄了做餡餅，也不和麪圖省事，就是擀皮有點累，也不算省事。學會這個之後，你會發現手抓餅也是萬能的了！而且效果更好，也更省事。

用料  

快手不揉麪韭菜盒子（手抓餅版）的做法  

1. 韭菜切碎加鹽

2. 雞蛋煎好，切碎

3. 在準備韭菜和雞蛋的時候，拿出手抓餅，只需要準備的一點點時間，手抓餅放軟了，就可以把韭菜雞蛋餡放上去，包起來。

4. 沿着餅的邊緣捏起來，有點像包大包子，收口處捏緊，但要薄。

5. 然後兩面壓實一點，使餅延展一點

6. 平底鍋燒熱，可不放油，餅皮本來帶油，當然也可以刷一層油。

7. 一面煎黃後，翻面再煎

8. 待兩面金黃，餅體有些鼓脹時，就差不多了。

小貼士

餡料可以變換隨自己高興。