簡易版韭菜盒子（手抓餅版本）10分鐘快手菜

想吃烙餅🥞家裏剩下幾片手抓餅，於是買點韭菜，搞個“韭菜盒子”給家人做早餐

用料  

簡易版韭菜盒子（手抓餅版本）10分鐘快手菜的做法  

1. 首先冰箱拿出手抓餅解凍（需要軟軟的狀態）、韭菜泡水清洗。雞蛋加一些鹽打散，不斷翻炒，成這種碎碎一粒粒的狀態

2. 韭菜切成1cm左右的長度（我後來發現切的時候蠻多的，但是一炒就變得好少，所以韭菜不怕多！）

3. 韭菜我翻炒了一下，加入一點鹽，一點鮑魚汁兒（蠔油也可以），翻炒後倒入雞蛋的碗拌勻。做餡～

4. 這時候手抓餅已經有點軟軟的狀態了，把餡放入中間，然後像包包子那樣封口……沒有多餘的手拍照📷

5. 包好之後壓一壓就是這種狀態

6. 我今天做的是三個的量

7. 熱鍋下一點點油，本身手抓餅就是帶油的

8. 中火慢慢兩邊煎

9. 完成✅