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小熊維尼卡通包子

包子 閲讀(2.72W)
小熊維尼卡通包子的做法步驟圖,怎麼做好吃

為了孩子每天螚吃上美美的早餐,增加孩子的胃口,做點好看的卡通包來誘惑他,完全解決孩子的吃問題

用料  

麪粉 150克
牛奶 80克
酵母 1.5克
20克
色拉油 3克
可可 適量
南瓜粉 適量
紅曲粉 適量
竹炭粉 適量

小熊維尼卡通包子的做法  

  1. 所有材料混合揉成光滑的麪糰,如圖所示

    小熊維尼卡通包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 取出150克麪糰加入可可粉揉成咖啡色麪糰,如果嫌幹可加入一點點牛奶,用麪糰稍微沾點牛奶即可 然後取出45克麪糰加入南瓜粉揉成光滑麪糰,竹炭粉面團和紅曲粉面團也相應揉好

    小熊維尼卡通包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 咖啡色麪糰分三份,取其中一份分出6克做罐子的邊,剩餘的麪糰包入15克奶黃餡,收口

    小熊維尼卡通包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 收口捏緊朝下,滾圓,可參照視頻操作

    小熊維尼卡通包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 滾圓的麪糰稍微按壓,成鼓的形狀,6克麪糰搓長圍在鼓形麪糰上

    小熊維尼卡通包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 去黃色麪糰11克包入5克奶黃,滾圓放在罐子上面比罐子邊略小,留出發酵餘地

    小熊維尼卡通包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 貼上耳朵、手的圓球,稍微按壓,然後用模具壓出小花,貼在罐子上,用筷子尖頭戳出花心,最後用竹炭粉搓幾個小圓貼在臉上,用竹炭粉混合牛奶,用勾線筆劃出細線

    小熊維尼卡通包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 同樣寫好罐子上的字,發酵至手拿起來份量很輕,就上鍋,水開上鍋,然後轉中小火8分鐘,悶3分鐘出爐!

    小熊維尼卡通包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 孩子們肯定會搶着吃的

    小熊維尼卡通包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張

小貼士

粘貼的時候記得擦一點點牛奶,一點點,千萬不要多,多了會粘不牢,這個天氣很熱容易發酵起來,記得在空調間裏操作