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維尼熊漢堡

便當食譜 閲讀(1.89W)
維尼熊漢堡的做法步驟圖,維尼熊漢堡怎麼做好吃

漢堡包很多人喜歡吃。今天我來做一款童趣的漢堡包,維尼熊漢堡,相信會有很多朋友喜歡的!!!

用料  

蘿蔔 80g
50g
高筋麪粉 300g
雞蛋 35g
3g
40g
酵母 3g
黃油 25g

維尼熊漢堡的做法  

  1. 胡蘿蔔加水用攪拌機打成胡蘿蔔泥!
    然後把除了黃油的其他材料全部混合,每種麪粉的吸水性不同,大家可以調整下用量。用廚師機或者麪包機揉成擴展階段,最後加入室温融化的黃油揉成完全階段!室温發酵三十分鐘!Ps:根據季節要自行調整發酵時間!手指頭按進去不會回彈就可以了!

    維尼熊漢堡的做法步驟圖,維尼熊漢堡怎麼做好吃 第2張
  2. 發酵好的麪糰分成80g一份,剩餘麪糰留着做維尼熊的耳朵!每份麪糰要充分排氣揉成圓形!

    維尼熊漢堡的做法步驟圖,維尼熊漢堡怎麼做好吃 第3張
  3. 將剩餘的麪糰分成2g一份,一共12份。充分排氣揉成小圓!

    維尼熊漢堡的做法步驟圖,維尼熊漢堡怎麼做好吃 第4張
  4. 把小麪糰放在大面團的頂部!烤箱150預熱!由於我的烤箱温度偏高,我自己烤的温度是上管150度,下管120度,烤30分鐘。大家要根據自己家的烤箱調整!要及時蓋錫紙,防止上色過深!

    維尼熊漢堡的做法步驟圖,維尼熊漢堡怎麼做好吃 第5張
  5. 維尼熊漢堡胚出爐嘍!發揮想象畫上各種可愛的表情!吃的時候更賞心悦目!

    維尼熊漢堡的做法步驟圖,維尼熊漢堡怎麼做好吃 第6張
  6. 這是我最近一次吃的成品圖!

    維尼熊漢堡的做法步驟圖,維尼熊漢堡怎麼做好吃 第7張