有媽媽做菜的味道,是我記憶的味道,兒時的美食,也是兒時的幸福快樂。這個只有我生活過的那裏有做這到美食的
有不明白的可以私信給我
沒有注意拍攝圖片
用料
土雞蛋 | 3個 |
鹽 | 適量 |
豬肉末 | 200克 |
小葱 | 少許 |
蠔油 | 少許 |
小時候吃過的最好吃的雞蛋包子的做法
單獨用小碗打兩個雞蛋,放些鹽,攪拌均勻即可
用勺子將雞蛋液倒入不粘鍋中,探出一個小圓餅形,再放入肉丸子,再在上面弄點雞蛋液,翻面,雞蛋煎熟,就可出鍋
煎至圖片上的形狀後,在放在蒸鍋裏蒸10分鐘,因為肉末在煎鍋裏不容易熟
小貼士
用不沾鍋做最好