✨麥穗包。

人生中第一次蒸包子。

用料  

✨麥穗包。的做法  

1. 加入酵母發麪。酵母用温水稀釋，慢慢倒入麪粉攪拌，揉麪，做到三光，盆光，面光，手光。蓋上保鮮膜發酵一小時左右↔️

2. 現在天氣熱，不到一個小時就發好啦。

3. 和餡。加食用油，生抽，鹽，胡椒粉，雞蛋🥚，木耳，韭菜，香菇，拌勻。

4. 倒入熱水，包好的包子上鍋再次醒發10分鐘再開火。開火大火蒸15分鐘關火，不要揭蓋悶5分鐘再揭蓋。麥穗包蒸好啦。

5. 我沒有籠布，用粽葉代替，也不粘底。

6. 早上吃幾個拿幾個熱一下，可以當早餐啦。