用料
| 土豆 | 兩個 |
| 香菜 | 少許 |
| 小葱 | 少許 |
| 薄荷 | 少許 |
| 豆芽 | 一把 |
| 海帶絲 | 少許 |
| 香辣醬 | 兩大勺 |
充滿雲南味道的油炸洋芋的做法
土豆削好，切成長條。小葱，香菜，薄荷洗淨切碎備用。
鍋裏放水，放土豆，加鹽，煮五分鐘。
將準備好的海帶絲，豆芽焯水；焯水後，切成小段或切碎。土豆瀝乾水分，鍋燒熱油，炸至金黃。
炸好的土豆瀝油後倒入稍微大一點的盆中，加入鹽，雞精，老抽，葱末，香菜，薄荷，豆芽碎，海帶，香辣醬攪拌均勻即可。（有芝麻或花生碎撒上更好哦）
![充滿雲南味道的油炸洋芋的做法步驟圖 第2張]( "充滿雲南味道的油炸洋芋的做法步驟圖 第2張")
充滿雲南味道的油炸洋芋
小吃
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