很喜歡吃周黑鴨，絕味鴨脖！一次偶然的機會試做，拿到單位給小姐姐品嚐，好評如潮，甜辣味適中！經過連續一星期不斷鑽研嘗試，反覆改良，周鴨鴨鎖住了單位N多小姐姐的胃，一個鴨脖鴨架包含了甜麻辣三種味道！都説比賣的更好吃！很多人都問我要配方，那就寫一下吧！
用料
| 料酒 | 紹興黃酒適量 |
| 1000g左右 | |
| 鴨脖或鴨鎖骨或鳳爪 | |
| 桂皮 | 2—3塊 |
| 老抽 | 4勺 |
| 香葉 | 3—5 |
| 姜 | 5片 |
| 冰糖 | 適量 |
| 八角 | 3個 |
| 幹辣椒 | 適量或辣椒醬 |
| 大蒜 | 1—3瓣 |
| 滷汁 | 一包 |
| 辣椒醬 | 3—4勺 |
祕製鴨脖，鴨鎖骨（周鴨鴨懶人祕製系列）的做法
祕製鴨脖，鴨鎖骨（周鴨鴨懶人祕製系列）
小吃
閲讀(1.54W)
最新推薦
- 1美味的祕製鴨掌簡單做法,祕製鴨掌做法大全
- 2美味的祕製鴨貨簡單做法,祕製鴨貨做法大全
- 3電飯鍋之自制周黑鴨鴨鎖骨做法 步驟 圖解
- 4美味的祕製鴨頭簡單做法,祕製鴨頭做法大全
- 5美味的祕製滷鴨簡單做法,祕製滷鴨做法大全
- 6祕製滷鴨脖鴨翅的做法步驟,祕製滷鴨脖鴨翅怎麼做最好吃
- 7美味的祕製碌鴨簡單做法,祕製碌鴨做法大全
- 8祕製周黑鴨鴨貨的步驟做法及圖解
- 9美味的祕製燜鴨簡單做法,祕製燜鴨做法大全
- 10美味的祕製鴨簡單做法,祕製鴨做法大全
- 11祕製周黑鴨滷鴨頭，雞爪，滷蛋做法 步驟 圖解
- 12美味的祕製鴨舌簡單做法,祕製鴨舌做法大全
- 13周黑鴨風味 自制滷鴨脖 鴨胗做法 步驟 圖解
- 14醬香鴨鎖骨（甜辣味）也適用於鴨脖鴨翅製作做法 步驟 圖解
- 15自制周黑鴨絕味鴨脖做法 步驟 圖解
猜你喜歡
- 1美味的祕製鴨舌簡單做法,祕製鴨舌做法大全
- 2美味的祕製碌鴨簡單做法,祕製碌鴨做法大全
- 3美味的祕製鴨貨簡單做法,祕製鴨貨做法大全
- 4祕製辣炒鴨胗超詳細步驟圖怎麼做好吃又簡單
- 5美味的祕製鴨翅簡單做法,祕製鴨翅做法大全
- 6美味的祕製烤鴨簡單做法,祕製烤鴨做法大全
- 7美味的祕製醬鴨簡單做法,祕製醬鴨做法大全
- 8美味的祕製鴨腳簡單做法,祕製鴨腳做法大全
- 9美味的祕製燜鴨簡單做法,祕製燜鴨做法大全
- 10美味的祕製焗鴨簡單做法,祕製焗鴨做法大全
- 11美味的祕製鴨掌簡單做法,祕製鴨掌做法大全
- 12美味的祕製鴨腿簡單做法,祕製鴨腿做法大全
- 13美味的祕製鴨子簡單做法,祕製鴨子做法大全
- 14美味的祕製滷鴨簡單做法,祕製滷鴨做法大全
- 15美味的祕製鴨頭簡單做法,祕製鴨頭做法大全
- 16祕製周黑鴨滷鴨頭，雞爪，滷蛋做法 步驟 圖解
熱門文章
- 1巧克力三重奏芝士蛋糕做法 步驟 圖解
- 2不會氣瘋自己的巧戚風做法 步驟 圖解
- 3番茄蔬菜湯+烤麪包做法 步驟 圖解
- 4美味的泡菜烤肉卷簡單做法,泡菜烤肉卷做法大全
- 5低卡蔬菜雞蛋杯--雞蛋的一百種做法做法 步驟 圖解
- 6焗烤芝士雞肉飯的做法步驟,焗烤芝士雞肉飯怎麼做最好吃
- 7追劇神仙伴侶~脆酥魚皮花生做法 步驟 圖解
- 8簡易萬能卡仕達醬的做法步驟,簡易萬能卡仕達醬怎麼做最好吃
- 9草莓蛋撻(原味蛋撻紫薯蛋撻)做法 步驟 圖解
- 10精靈寶可夢蛋黃酥的做法步驟,精靈寶可夢蛋黃酥怎麼做最好吃
- 11紅燒五花肉蘿蔔滷蛋做法 步驟 圖解
- 12美味的去骨雞腿飯簡單做法,去骨雞腿飯做法大全
- 13夏日繽紛水果杯的做法步驟,夏日繽紛水果杯怎麼做最好吃
- 14解饞必備 泡菜的做法步驟,解饞必備 泡菜怎麼做最好吃
- 15低脂排毒蔬果汁的做法步驟,低脂排毒蔬果汁怎麼做最好吃