補血紅糖餈粑

週末美食打卡:紅糖餈粑，吃了可益氣補血，美容養顏。尤其女人，應該對自己好一點💖

用料  

補血紅糖餈粑的做法  

1. 準備好食材

2. 將水與盆中的糯米粉混合攪拌，開始用筷子攪拌，直至攪到如上圖再用手揉搓。

3. 揉好圓形，用掌心拍扁裝盤

4. 不粘鍋放油，開大火預熱下鍋，再轉小火，將餈粑逐個放下鍋。

5. 小火煎大概五分鐘左右，記得從中間的餈粑開始用筷子夾起來翻面(我就是從邊緣的開始翻，當翻開中間的時候已經焦了😔)

6. 全部翻好，加入清水，白糖，紅糖。然後用勺子輕輕地攪拌。

7. 開中火，蓋下鍋，最後大火收汁。裝盤。

8. 最好撒點麥片裝飾下，有賣相，嘿嘿。

9. 開吃嘍，又甜又糯。好吃！