不添加泡打粉的家庭版奶香蕎麪小油條

當下越來越多的人，開始注重控糖，減肥最好的方法就是控制糖分的攝入，今天我給大家帶來一款不會升高血糖，但又很有飽腹感的蕎麥麪小油條，喜歡的朋友可以一起來試試吧奧！

用料  

不添加泡打粉的家庭版奶香蕎麪小油條的做法  

1. 準備材料

2. 麪粉中加入酵母、鹽，磕入一個雞蛋

3. 邊加牛奶邊攪拌成絮狀，揉成一個沒有乾粉的麪糰，蓋保鮮膜放置温暖處發酵

4. 發成這種大蜂窩狀

5. 放在板上不用揉，整理成長方形

6. 擀成1cm厚的長方形大薄片

7. 切成2cm寬的條。

8. 兩條疊一起，用筷子壓一下，兩邊捏緊，醒發15分鐘

9. 鍋中倒油，開大火燒至温熱

10. 下入油條生胚，全部鼓起翻面

11. 炸至金黃撈出控油即可

12. 好吃又不升血糖的家庭版奶香蕎麥小油條就做好了

13. 很適合老人孩子的一款小油條！

14. 喜歡的朋友一定要試試奧！

15. 成品！

小貼士

發酵好的麪糰直接整理成長方形大薄片，千萬不能揉奧！否則油條就發不起來了！