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夏日炎炎,聽説冰粉和夏天更配哦!
用料
紅糖珍珠冰粉|酸酸甜甜透心涼的做法
1.先做涼粉,白涼粉20g+500g水,先把水煮開,再放入白涼粉攪勻,放涼後放入冰箱冷藏。
2.珍珠圓子適量。煮開後燜一會備用,這步可以等涼粉成型後再做。
3.紅糖汁,少量水放入2塊紅糖,等起泡泡後就一直攪拌至糖塊融化成厚厚的湯汁即可。
4.涼粉已經定型,用小刀劃成一塊塊的,加入葡萄乾,山楂,珍珠,薯片可放可不放,最後澆入紅糖汁。
5.一碗紅糖珍珠冰粉就好啦,裏面的材料不限制,可以加水果,酸奶,想吃什麼就加進去。
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