台灣的海鮮*花枝*,中國一般叫烏賊、墨魚。口感Q脆,一般直接碳烤或是過水後沾醬油+芥末醬,是很美味的台灣海鮮料理。
不靠海的城市,要吃到還是比較困難的,
那不如就嚐嚐這款99%超想口感的素花枝酥!
用料
素花枝酥 | 1袋 |
橄欖油 | 大量 |
椒鹽 | 1勺 |
番茄醬🍅 | 1勺 |
5分鐘完成台灣美味素花枝酥的做法
解凍發盤子裏
直接把袋子泡冷水就可以,顆顆可以分離即可
把油加熱後,倒入素花枝酥。油能充分炸到所有花枝酥就可以。(或是用煎的也可以)
炸了2-3分鐘注意翻面
兩面煎到金黃色就可以瀝油出鍋
擺盤開吃
墨魚、花枝,內裏就是白色的~佔胡椒粉、椒鹽、番茄醬 都是非常100%搭配。
小貼士
這是已經裹好麪包糠的花枝酥,油炸或是油煎合適。如果想單吃花枝,還有素的花枝丸可以選擇,可以煮湯或是炒菜。