因為減肥還饞 又不想買麪包糠 所以誕生了這個菜譜~
用料
雞胸肉 | 87g |
玉米片 | 16g |
椒鹽辣椒面孜然 | 適量 |
料酒生抽 | 醃製用 適量 |
白胡椒鹽蠔油 | 醃製用 適量 |
澱粉 | 1 勺 |
蒜 | 2瓣 |
無油減脂雞排 無烤箱 比普通雞排低一百大卡~的做法
雞胸肉片薄 用刀背敲敲敲 加醃製用料醃製四個小時或者過夜
裹一層澱粉 一層玉米片 玉米片搗碎
鍋裏薄薄的放一層油 大概1-2g
放雞排煎煎煎 煎黃了 翻面 放1-2g油
煎熟了 出鍋 最好不要壓它 雞肉裏的湯汁被壓出來外面就不脆了 當然也可以煎老一點 煎到雞胸肉的汁揮發完
熱量大概220大卡 還可 僅做參考 自己記錄用
用料根據個人口味調整