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自制酸辣粉,成本不到3塊,比飯店賣的還好吃

小吃 閲讀(2.86W)
自制酸辣粉,成本不到3塊,比飯店賣的還好吃的做法步驟圖

吃過小吃攤的酸辣粉之後,就對它一直念念不忘,尋思着在家做,成本不到3塊,跟外邊賣的相比,有過之而無不及。

用料  

花生米 適量(喜歡可以多放)
紅薯粉 1小把(1碗的量)
香菜 少量
雞精 1小勺
陳醋 2勺
老抽 1勺
辣椒 1勺
白芝麻 1小勺

自制酸辣粉,成本不到3塊,比店賣的還好吃的做法  

  1. 取一大碗,倒入雞精、老抽、陳醋和切好的蒜瓣

    自制酸辣粉,成本不到3塊,比飯店賣的還好吃的做法步驟圖 第2張
  2. 碗中撈入煮好的紅薯粉,倒入適量煮粉條的水,加入芝麻,辣椒麪

    自制酸辣粉,成本不到3塊,比飯店賣的還好吃的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋燒油,加入花生米炒熟。熱油連同花生米一同澆在辣椒麪和芝麻上,撒上切好的香菜。

    自制酸辣粉,成本不到3塊,比飯店賣的還好吃的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌均勻,就可以開吃了

    自制酸辣粉,成本不到3塊,比飯店賣的還好吃的做法步驟圖 第5張
  5. 哇,酸辣夠味,成本花了不到3塊,關鍵比外邊賣的還好吃。

    自制酸辣粉,成本不到3塊,比飯店賣的還好吃的做法步驟圖 第6張

小貼士

操作簡單菜譜,只要按照步驟來,相信你一定能做好。