雨清之紅糖黑芝麻湯圓

元宵節動手做湯圓最愛的家人們吧！

用料  

雨清之紅糖黑芝麻湯圓的做法  

1. 食材稱好

2. 黑芝麻和花生炒熟，黑芝麻聽到噼裏啪啦聲音就好了，花生妙到脱皮差不多了，整個過程一直翻炒防止炒糊，炒好後的花生脱皮後備用。

3. 將炒好的花生芝麻、紅糖冰糖一起放入主鍋，15秒速度10。

4. 打好後的末里加入油，15秒速度6拌勻

5. 捏成團

6. 再根據自己喜好捏成小坨，我這捏了22個。

7. 糯米粉里加入温水揉麪，水的水量自己掌握哈，因為乾濕各自喜好不一樣。

8. 把餡放入麪糰把她包圓

9. 湯圓完成了，下鍋煮熟即吃！