甜菜根黃金鷹嘴豆濃湯

天冷了嘛，人又懶，還想喝點熱乎的飽腹的不長胖的，順帶還對身體好的。甜菜根的好處不用我説了吧，潤腸通便補鐵；鷹嘴豆，貝嫂加餐首選；黃金取自“黃金奶”配方，得益於大神木木姐，去年整個冬天都在喝黃金奶，這次把它加到濃湯裏。其實這個濃湯和連續喝了幾個月了，方便快手又受用，今天分享出來給姐妹們。
以下配方為1-2人份。

用料  

甜菜根黃金鷹嘴豆濃湯的做法  

1. 將所有東西放入鍋內大火煮開轉中小火煮至甜菜根軟掉，鍋內水剩1/3或1/3多點的時候關火，用料理棒打碎即可。

小貼士

可以根據自身條件添加其他果蔬，我還加過花菜、土豆、紅薯、南瓜之類的，堅果還可以更豐富點，吃起來非常滿足。最後水量的多少取決於濃湯的濃稠度，根據喜好來就好，熬煮時間大概在一刻鐘左右。