🥂輕斷食—藜麥雞肉蔬菜沙拉🥗

昨天吃了火鍋，怕長胖，所以今天想到輕斷食，以下是2人食量。

用料  

🥂輕斷食—藜麥雞肉蔬菜沙拉🥗的做法  

1. 準備所有食材，雞胸肉洗淨切厚片，蝦洗淨去除蝦線，聖女果、西蘭花、苦菊泡鹽水洗淨。

2. 藜麥淘洗乾淨，加入冷水滴入2滴橄欖油，防止藜麥煮熟後粘連，上鍋煮沸後，轉小火燜煮15分鐘。

3. 煮藜麥露出白色小芽就可以了，把藜麥瀝乾水分備用。

4. 雞胸肉上鍋，焯熟切塊備用。

5. 西藍花焯水，備用。

6. 蝦焯熟備用，雞蛋煮熟備用。

7. 雞胸肉切塊，蝦去掉蝦殼，雞蛋剝殼切成片，聖女果對半切開，裝盤。

8. 橄欖油和香醋攪勻，淋在蔬菜上面。

9. 拌勻後裝盤，喜歡胡椒的可以撒上少許胡椒粉調味。

10. 輕食藜麥雞肉沙拉就做好了，美食和減肥兩不誤。