勾芡大法好,無需意麪醬。
可以根據自己喜好放各種蔬菜進去。蝦仁可以用雞胸肉或者魚片代替,低脂美味飽腹感強!
用料
蝦仁 | 50克 |
洋葱 | 50克 |
萵筍 | 100克 |
玉米粒(即食罐頭) | 50克 |
全麥意麪 | 50克 |
玉米澱粉 | 5克 |
味好美椒鹽 | 1小勺 |
味好美黑胡椒粉 | 半小勺 |
檸檬海鹽香料、歐芹碎、白芝麻等隨意 | 適量 |
田園時蔬蝦仁全麥意麪沙拉的做法
全麥意麪煮7-8分鐘撈出,蝦仁焯水變色撈出。
準備好蔬菜。
鍋裏放少許油,下洋葱炒至半軟,下萵苣翻炒一會兒會兒。
下意麪和蝦仁翻炒均勻。
放入玉米粒,同時放入小半碗水,小火燜煮兩分鐘。
燜煮的同時取一個小碗放入5克玉米澱粉,1小勺味好美椒鹽粉。
味好美黑胡椒粉來半勺,加半碗水攪拌均勻成水澱粉。
倒入鍋中,大火翻炒收汁,芡汁粘稠即可。
撒適量檸檬海鹽、歐芹碎、白芝麻,沒有可以不加。