美貌的柑橘色拉 兩個品種的柚子帶來好看的色澤變化~ 薄荷葉是清涼的氣息
用料
血橙 | 根據個人而定 |
柳橙 | 根據個人而定 |
新鮮薄荷葉或芝麻菜 | 根據個人而定 |
堅果 開心果核桃都可以 | 根據個人而定 |
蜂蜜 鹽 辣椒粉 油醋 | 少量 |
柑橘色拉的做法
先把醬汁調好(不需要醬汁也可以)少量油醋 鹽 辣椒粉 蜂蜜混合即可
切橙的方法可以在優酷觀看(廚房裏的人類學家)視頻(柑橘色拉)內有兩種教大家切橙的方法喔
把切好的兩種橙擺盤 撒些切過的小片薄荷葉或芝麻菜 撒些堅果即可 喜歡醬汁也可以撒點
小貼士
調味的醬汁用了基本的油醋 加了一點辣椒粉一點蜂蜜一小撮鹽 甜鹹加小小辣最有滋味碰撞~