煎年糕~小時候的零食

在蛋糕店看到一個小朋友吃了一口巧克力蛋糕，對媽媽説，感覺自己在天堂~
小孩子的世界是如此簡單的滿足~
想起小時候喜歡的街邊炸年糕，吃到也是這樣的滿足~
那時的美味也永遠停留在記憶裏~

用料  

煎年糕~小時候的零食的做法  

1. 食材就是如此的簡單，年糕我個人覺得去菜市場買新鮮的好吃些

2. 炸年糕不費油，不用放很多哈，一定小火煎哦~

3. 煎至兩面黃黃的就可以啦~小火慢煎大概5分鐘吧

4. 放在盤子裏比較好刷醬

5. 黃豆醬刷在熱熱的年糕上，醬香味很快撲面襲來~

小貼士

1.一定小火煎噢，大火可能很快外邊就煎黃了，但裏面還是硬的~
2.年糕不宜一次吃過多~