chocolate balls外國舍友超愛的巧克力球

很喜歡巧克力，可可粉帶來的第一次嘗試。嘗過的外國舍友好評率百分之百。

烤出來自帶漂亮的裂紋，趁熱食用外部酥脆，巧克力味兒濃厚。

用料  

chocolate balls外國舍友超愛的巧克力球的做法  

1. 可可粉和自發粉混合，加入雞蛋，糖粉，攪拌均勻。

2. 這時候會有沾手的感覺，要有耐心，將麪糊揉成圖，一個一個表面粘上面粉。

3. 放入烤箱，200℃，30分鐘。
   
   30分鐘後可以看到脆餅一個一個自動開裂，很漂亮。
   
   盛盤後加入果醬或者蜂蜜在裂口處，任由果醬或蜂蜜由高温流動滲透到巧克力脆餅內部。

小貼士

1.麪糰放入烤盤的時候注意麪糰之間的間距，烤的時候麪糰會膨脹。

2.圖片是特寫拍了一個的，實際小很多，做的不要麪糰不要做的太大，看起來才漂亮。

3.麪糊揉成麪糰的時候一開始麪糰太沾手開始可以用刮刀攪拌，後期再上手揉麪。