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不容錯過的玉米馬蹄糕,甜而不膩,酥香滿口

零食 閲讀(2.7W)
不容錯過的玉米馬蹄糕,甜而不膩,酥香滿口的做法步驟圖

口感酥軟味清甜,温柔甜蜜的玉米糕
金燦燦的外表下散發着掩飾不住的濃郁清香
明天的下午茶幫你想好啦,趕緊安排吧,感受舌尖上的悸動

用料  

洲星馬蹄粉 100克
玉米粒 150克
白糖 100克
清水 500毫升

不容錯過的玉米馬蹄糕,甜而不膩,酥香滿口的做法  

  1. 150g玉米粒煮熟後撈起,+250ml清水進去破壁機榨汁,然後過濾,玉米汁完成。

    不容錯過的玉米馬蹄糕,甜而不膩,酥香滿口的做法步驟圖 第2張
  2. 用250ml玉米汁溶解100g馬蹄粉,攪拌均勻再過濾一遍,玉米生漿完成。

    不容錯過的玉米馬蹄糕,甜而不膩,酥香滿口的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中倒入250ml清水+100g白糖,完全溶解後,加入1/5玉米生漿攪拌,形成糊狀後倒回
    剩餘玉米生漿中攪拌均勻,玉米生熟漿完成。

    不容錯過的玉米馬蹄糕,甜而不膩,酥香滿口的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中倒入足量水後,放入糕模具,大火蒸15分鐘左右,關火起鍋放涼。

    不容錯過的玉米馬蹄糕,甜而不膩,酥香滿口的做法步驟圖 第5張
  5. 用料簡單易得,玉米攪一攪,純天然無添加
    用最簡單的方法,做最好吃的玉米馬蹄糕

    不容錯過的玉米馬蹄糕,甜而不膩,酥香滿口的做法步驟圖 第6張

小貼士

放涼之後方可切哦~
這樣會更美觀好看