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倉鼠零食——南瓜小麥餅/紫薯五穀餅

零食 閲讀(1.96W)
倉鼠零食——南瓜小麥餅/紫薯五穀餅的做法步驟圖

主要是整理了貼吧裏 @007小嘟嘟 的方子,另外還有一些小改動,未經原作者許可請勿轉載,謝謝諒解~以下是原作者的紫薯小麥餅,南瓜小麥餅和紫薯五穀餅的步驟也都是相同的~健康!0難度!顏值高!適口好!很棒的一款零食~

用料  

南瓜小麥餅:
小麥粉(有製作説明) 50克
南瓜粉(有製作説明) 30克
羊奶粉 5克
水/羊奶/無乳糖牛奶 45克
紫薯五穀餅:
五穀粉 50克
紫薯粉(有製作説明) 30克
羊奶粉 5克
水/羊奶/無乳糖牛奶 45克

倉鼠零食——南瓜小麥餅/紫薯五穀餅的做法  

  1. 先來一張材料全家福~

    倉鼠零食——南瓜小麥餅/紫薯五穀餅的做法步驟圖 第2張
  2. 把所有乾性材料(小麥粉/五穀粉,紫薯粉/南瓜粉,羊奶粉)倒入乾淨的容器中~

    倉鼠零食——南瓜小麥餅/紫薯五穀餅的做法步驟圖 第3張
  3. 把所有乾性材料混合攪拌均勻後,加入清水/羊奶/無乳糖牛奶(不要一次性倒入,按各種粉的吸水程度不同添加)~

    倉鼠零食——南瓜小麥餅/紫薯五穀餅的做法步驟圖 第4張
  4. 然後捏成團,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏室靜置15分鐘~

    倉鼠零食——南瓜小麥餅/紫薯五穀餅的做法步驟圖 第5張
  5. 靜置好的麪糰捏成2~3克不等的小球,碼入烤盤或者微波爐盤~

    倉鼠零食——南瓜小麥餅/紫薯五穀餅的做法步驟圖 第6張
  6. 沒有模具也沒關係,捏成團後用手指壓一下,餅的形狀就出來啦~有點像瑪格麗特小餅…哈哈哈哈哈

    倉鼠零食——南瓜小麥餅/紫薯五穀餅的做法步驟圖 第7張
  7. 烤箱:中層180度 13~15分鐘
    這個是烤箱版的~

    倉鼠零食——南瓜小麥餅/紫薯五穀餅的做法步驟圖 第8張
  8. 微波爐:高火正反各1分半鐘
    這個是微波爐版的~

    倉鼠零食——南瓜小麥餅/紫薯五穀餅的做法步驟圖 第9張
  9. 試吃啦~是嘟嘟家的圖,布丁和牛奶沒有一張照片不糊…

    倉鼠零食——南瓜小麥餅/紫薯五穀餅的做法步驟圖 第10張
  10. 歡迎~
    咱是科養羣啦

    倉鼠零食——南瓜小麥餅/紫薯五穀餅的做法步驟圖 第11張

小貼士

1.介紹下部分用料的製作:①小麥仁放入料理機裏打成粉,就是小麥粉啦~純天然!如果沒有小麥仁,小麥粉也可以用全麥粉代替~②紫薯/南瓜熟或者微波爐叮熟,去皮後切片曬乾,用料理機打成粉就行啦~用新鮮的紫薯/南瓜,或者直接買無添加的紫薯粉/南瓜粉都可以~

2.小麥粉在捏團的時候會形成麪筋,靜置的目的是為了鬆弛麪糰,以免一會微波或者烤的時候回縮~天熱放冰箱冷藏,天冷直接室温下靜置就可以啦~

3.不用烤箱的話,也可以直接給~不過有些倉倉喜歡藏食,很容易粘在頰囊裏,需要注意~

4.在密封乾燥處保存,不受潮可以放一個月左右~其實人也可以嘗試一下…哈哈哈哈哈 但是我感覺味道真的不太好…