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這個點心很簡單!關鍵就在於完美的酥皮!芬蘭人很喜歡吃風車餅,超市裏有各種牌子的現成酥皮賣,一塊一塊超級方便。我一想,這不是也可以用來做千層酥嘛!在成都一直很喜歡吃的聞酥園的千層酥,終於在芬蘭也可以吃到啦!
用料
瓜子堅果芝麻千層酥的做法
取200克的現成冷凍酥皮,切成一樣的長方形。
每塊酥皮上均勻刷上蛋液。
混合黑芝麻和瓜子仁,再灑在刷了蛋液的酥皮上。
最後每一片上淋黑糖漿。
200度烤箱預熱,10-15分鐘,觀察酥皮呈焦糖色即成功!
個人感覺糖漿比白砂糖更好,用糖漿烤了後會有焦糖的甜脆感。開始享用吧!
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