超簡單糖霜花生！(一次成功哦)

用料  

超簡單糖霜花生！(一次成功哦)的做法  

1. 將花生下鍋炒，炒熟有香味盛出。

2. 在鍋裏倒入白糖和水，中火熬。等到水鼓出大泡泡的時候，調製小火。
   

3. 泡泡變小的時候，把花生倒進鍋裏。等到白糖開始凝固的時候！把火關掉！(這時候是重點哦)。然後繼續炒，火關了糖就涼了，慢慢就出糖霜啦。

4. 越炒糖霜越多ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ゜❅。゜。然後把一勺澱粉邊炒邊倒進去~

5. 好啦！一次成功！一定要等到涼透了吃才會脆脆的哦

小貼士

1.關火的時間點很重要
2.不停翻炒，一定會出糖霜噠。中間差點做成拔絲花生，但是不要慌！繼續炒。