花生糖新手一次成功

花生和糖的奇妙碰撞！

用料  

花生糖新手一次成功的做法  

1. 花生米炒熟，或者烤箱180度20分鐘，手搓去皮。

2. 白砂糖放進不粘鍋裏，小火炒。

3. 會變成一大粒一大粒的，不要着急繼續炒，很快就能成功。

4. 炒到糖全部融化關火，一次性倒入所有花生米和白芝麻。

5. 用鏟子攪拌均勻，漂亮的拉絲。

6. 倒在乾燥的砧板上，用擀麪杖擀平整形。很神奇一點都不粘，注意不能有水。

7. 趁熱切成小塊，涼了切不動。

8. 放涼，裝袋保存即可。

小貼士

熬糖需要耐心，很多的耐心，慢慢熬一定能成功。