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超簡單一次成功的pizza

披薩 閲讀(2.21W)
超簡單一次成功的pizza的做法步驟圖

將近11點女兒突然喊要吃pizza,在下廚房找了個方子按自己理解自由發揮了一下,其中手抖水加多了點,又看着加了點麪粉,還好是成功的,8寸pizza吃光光!

用料  

低筋麪粉 20克
高筋麪粉 80克
5克
酵母 2克
1克
55克
橄欖油 7克
番茄 1個
肉末 適量
番茄沙司 適量
火腿片 2片
馬蘇裏拉奶酪碎 100克
玉米 少許

簡單一次成功的pizza的做法  

  1. 麪粉、糖、鹽、酵母、水、油倒入麪包機和麪,之後自然發酵1小時,把麪糰拿出,鋪在pizza盤內。

  2. 製作番茄醬,熱油爆香番茄碎(家裏沒洋葱了,如果有可以先爆香洋葱碎再加入番茄碎,適量鹽,倒入肉末,倒入番茄沙司,一點點水(以免糊鍋),收汁起鍋。

  3. 把涼了的番茄醬鋪入麪餅上,加奶酪碎,再鋪上切成小塊的火腿片,再鋪一層奶酪碎,玉米放最上面。

    超簡單一次成功的pizza的做法步驟圖 第2張
  4. 上下温度210,預熱好後,烤15分鐘,就OK啦啦啦

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  5. 成功!

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  6. 閨女説:拉絲了,太香了!

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  7. 我這是8寸的pizza烤盤一次用量。奶酪碎個人喜好可以增減,本想添加菠蘿,和其他青菜,朋友説一定要先烤把水分發,要不然…pizza可能有點一言難盡

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