醬烤花菜
變着花樣吃蔬菜......
用料
花菜 | 500克 |
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 150克 |
玉米澱粉 | 50克 |
鹽 | 適量 |
五香粉 | 少許 |
植物油 | 適量 |
番茄醬 | 2大勺 |
醬烤花菜的做法
菜花洗淨掰成大朵,焯水備用
控水後加入鹽,五香粉,植物油混合均勻
雞蛋打散,放入花菜裹滿蛋液
再放入麪粉,澱粉,鹽的混合粉中裹勻
再裹滿番茄醬
放烤盤中,入預熱好的烤箱200度20分即可
出爐在表面研磨黑胡椒碎和鹽
酸甜可口,很美味
也可以把番茄醬換燒烤醬來烤,風味不同
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