減脂期間西蘭花是特別好的食材 但是如果不炒我覺得還是沒那麼好吃 每次都水煮也着實膩了 今天就弄個快手醬吧 我覺得完全可以用來拌沙拉了 還可以諸多演變 也不錯
用料
| 西蘭花 | 100g |
| 海鹽 | 適量 |
| 脱脂牛奶 | 10g |
| 水 | 適量 |
| 低脂奶酪片 | 1片 |
西蘭花醬（瘦身餐）的做法
西蘭花洗淨焯水
焯熟後過涼水 切小塊
放入料理機 把奶酪片掰小塊 因為奶酪本身有鹹味 所以加適量的海鹽就好了 可以先少加點 做完嘗一下鹹淡再決定是否追加 加入脱脂奶 加適量的水（也可以全部加奶 或者脱脂酸奶） 打成泥就好了
西蘭花醬（瘦身餐）
醬
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