醬牛肉（電飯煲版）

非常成功，家人讚不絕口，沒有切開直接吃了，也沒有好好拍照！

用料  

醬牛肉（電飯煲版）的做法  

1. 將牛腱子肉切成幾大塊，用醬油、蠔油、料酒、花椒、姜、蒜、葱醃製

2. 冷水將牛腱子肉下鍋，加入薑片料酒燒開。

3. 將牛腱子肉撈出，放入電飯煲中，加入水沒過肉，加入兩勺黃豆醬，一勺半豆瓣醬、姜葱蒜、八角、香葉、花椒、桂皮、幹辣椒、小紅椒、冰糖。用電飯煲燉開。