番茄牛肉（電飯煲版）

一看到這些燉一兩個鐘頭的菜譜就頭痛，水放多了容易噗鍋，水放少了擔心燒乾⋯⋯一定要時不時地去看看⋯⋯既然電飯煲上有“方便煮”，當然要充分利用～～～

用料  

番茄牛肉（電飯煲版）的做法  

1. 番茄劃十字燙一燙，剝皮。牛肉放到熱水裏焯一焯，撈出。蒜切末，洋葱切碎。

2. 熱鍋，黃油爆香洋葱和蒜。加番茄，出沙之後加番茄醬和一點水。過一會加入牛肉翻炒幾分鐘。

3. 一股腦倒入電飯煲，加熱水，加少許料酒、牛至羅勒⋯⋯

4. 電飯煲“方便煮”1.5小時。跳到“保温”檔之後不開蓋子再燜半小時。

小貼士

-電飯煲還有個好處，就是能定時啊！
如果想下班回家就吃到熱乎的，可以把結束時間定在回家時間啊！不用再傻傻等倆鐘頭啊！
-湯汁稍微多點可以拌飯、拌意麪、蘸麪包⋯⋯發揮想象！