MUJI的簡單微波爐料理之涼拌捲心菜絲

最近迷上了《無印良品的簡單微波爐料理》，操作方便味道好，清淡的日式口味，實在是快捷美食的首選啊。會陸續嘗試其中的菜譜，分享給大家。
書中建議是購買無印良品的硅膠盒，質量好，但價格不菲啊。所以我用已有的器具重組，既實現了類似效果，又省錢，機智如我(^_−)−☆
我的方式就是，在微波爐料理盒底部放兩根筷子，再鋪上蒸籠布。大家集思廣益也想想你家有什麼可用的吧！

用料  

MUJI的簡單微波爐料理之涼拌捲心菜絲的做法  

1. 筷子放在微波餐盒底部，放入一大勺（15ml）水。

2. 鋪上蒸籠布，將切好的捲心菜絲放進去。

3. 放進微波爐，用中高火力600W，轉2分30秒。

4. 取出菜絲，趁熱拌入糖醋和少許鹽，放涼入味。（鹽可以不放，因為沙拉醬裏也有鹽）

5. 加入一小勺芥末醬和一大勺沙拉醬，拌勻即成。

小貼士

原方用的是一勺半蛋黃醬，我用的是千島醬一勺，口感也很好！大家根據自己的口味調整吧。
我鋪蒸籠布是為了吸水控水。本身MUJI的硅膠烹飪盒是帶濾水蒸盤的。