懶人版微波爐藍莓山藥泥

用料  

懶人版微波爐藍莓山藥泥的做法  

1. 山藥削皮，切成小塊。粘液有可能會過敏，要小心。

2. 把山藥塊放在碗裏，加少許牛奶拌勻，微波爐加熱4 -5min，此時微熟。
   再加牛奶，拌勻，繼續加熱4-5min，這個時候已經熟了，開始變軟，用勺子壓一下，牛奶幾乎吸收的差不多了。
   再加牛奶，多一些，拌勻，具體牛奶多少根據自己喜歡的口感，加熱4-5min，會變成牛奶山藥泥。

3. 把山藥泥擠在盤子裏(我沒有裱花帶，所以用的是保鮮袋剪個小口)，上面抹上藍莓醬，完工～

小貼士

1. 山藥的選擇: 外表粗糙的會更糯一些，越是光滑越比較脆。
2. 保鮮袋當裱花帶實在是無奈之舉…因為保鮮袋剪口了之後容易被撐大。