又到山楂掛滿枝頭的季節,
紅紅火火,酸酸甜甜,
始終難忘兒時的味道。
用料
山楂 | 250克 |
冰糖 | 80克 |
水 | 200克 |
懶人版微波爐炒紅果的做法
山楂洗淨,去核,去蒂。
放入盤中,加入冰糖,水,稍微攪拌下。
放入微波爐中,中高火,
5分鐘,用勺子翻一下;
繼續4分鐘,再翻一下;
再3分鐘,完成。
如果有糖桂花可以放一些,沒有可忽略。
小心拿出,稍微涼涼後,放入容器中即可。
小貼士
微波爐攪拌紅果時,小心燙手。
冰糖可以換成白砂糖,或綿白糖,份量隨着您的喜好任意調整。這個比例偏酸一點。