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懶人版爆米花(微波爐)

微波爐食譜 閲讀(1.93W)
懶人版爆米花(微波爐)的做法步驟圖

爆米花和電影雙重愛好者,所以決心要找到最簡單的方法。試過親們的各種方法,尤其是微波爐版,每次都有點糊了,且稱一下,起碼又20~30克沒爆開,太可惜!經過我的幾番嘗試,今天找到了個爆開率高的配比,且不會糊,還很香脆,大家來試試吧😊

用料  

巧克力糖 隨意(要濃香味就多點,我用了2個)
玉米 40克
黃油 10~20克

懶人版爆米花(微波爐)的做法  

  1. 稱40克玉米粒,直接放入微波爐專用袋,袋口折一下或兩下封口,隔袋手壓一下玉米粒,讓它們均勻散開一點。

    懶人版爆米花(微波爐)的做法步驟圖 第2張
  2. 將袋子平放入爐,高火三分鐘(時間最關鍵,絕不能超時,超一點就糊,如果親們的微波爐三分鐘內就糊,就試試時間再短一點點)

    懶人版爆米花(微波爐)的做法步驟圖 第3張
  3. 準備好的黃油入平底鍋,中火融化,加巧克力融化,再將爆好的玉米花倒入和均。

    懶人版爆米花(微波爐)的做法步驟圖 第4張
  4. 小火(關火也行)和均,可以嚐嚐味兒,如果嫌不夠甜,可以趁熱撒上點糖粉喲。

    懶人版爆米花(微波爐)的做法步驟圖 第5張

小貼士

①第一步不加油不加糖是保證爆出率高,以及不易糊的關鍵,40克玉米粒是保證既能充分爆出又不糊的量(我自己反覆試過噠)。
②高火不超過三分鐘是關鍵,我同時用手機計時的。
③想吃濃香味,就多放巧克力吧,甜味不足,撒糖粉很用效喲