用料
花生米1斤 | |
雞蛋1個 | |
白砂糖3兩 | |
鹽少許 | |
辣椒面-根據個人口味用量 | |
白胡椒粉 | |
白麪粉適量 | |
其他花椒粉、咖喱粉、等等隨便,適合自己口味都行。 |
微波爐怪味花生米的做法
花生米清水淘洗,瀝去水。
雞蛋打入花生米,攪拌均勻。
加入白砂糖,鹽,辣椒粉,白胡椒粉,繼續攪拌均勻。
每一粒花生米均勻沾滿雞蛋和調料。
分次加入麪粉攪拌,至每一粒花生米均勻沾滿面粉,顆粒分開。
放入微波爐加熱二分鐘,拿出翻攪均勻,顆粒分開,如果感覺太粘不易分開顆粒,可以再加適量麪粉攪拌均勻,顆粒分開。
第二次放入微波爐加熱二分鐘,同上一步驟。
第三次放入微波爐加熱二分鐘,拿出攪拌均勻,大功告成,放涼,焦脆香甜麻辣怪味花生米如圖。感覺不熟可以繼續,直到自己感覺良好