微波爐版五香花生米

用料  

微波爐版五香花生米的做法  

1. 花椒、大料和香葉加水和鹽煮開備用①

2. 花生米洗淨放入步驟①的水裏，大火煮開，轉小火五分鐘關火。②

3. 步驟②的花生米撈出放入平盤，微波爐高火9分鐘（中間請隨時翻動），直到感覺合適。晾涼。

小貼士

微波爐加熱的時候，一斤花生米建議儘量2-3次加工，以免受熱不均勻。大概1分半到2分鐘翻動一次。